ผู้แต่ง:Dr.Anupun Terdwongworakul, Associate Professor, นายอาทิตย์ พวงสมบัติ, Dr.Siwalak Pathaveerat, Associate Professor,
วารสาร:
ผลงาน:QUALITATIVE AND QUANTITATIVE EVALUATION OF POMELO MATURITY USING MULTIVARIATE COMBINATION OF CHEMICAL AND PHYSICAL PROPERTIES
นักวิจัย: ดร.อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล, รองศาสตราจารย์ นายอาทิตย์ พวงสมบัติ ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์
Doner:มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หัวหน้าโครงการ:ดร.ศิวลักษณ์ ปฐวีรัตน์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:เคมีและชีวเคมีของสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง